INGREDIENTES:
Harina 2kg
Levadura de panadero o 1/3 de liofilizada
2 o 3 huevos
1 1/2 l agua templada
1/4 l de leche templada
Aceite para freír
Azúcar para espolvorear.
NOTA: Hemos utilizado 1/4 de la receta
ELABORACIÓN:
-Realizar una masa con la harina y la levadura diluida en el agua tibia.
-Dejar fermentar
-Incorporar los huevos batidos y la leche tibia. batiendo bien.
-Dejamos reposar
-Con las manos aceitadas, tomamos porciones de masa. estirarlas con las manos dándole forma redondeada e ir sumergiéndolas en aceite caliente.
-Freír por las dos caras hasta que queden doradas y crujientes.
-Escurrir bien el aceite. colocarlas en una bandeja y espolvorear con azúcar grano.
-Consumir calientes.
No os perdáis esta receta por que salen !!bueniiisimas !!!
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